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酸っぱい |
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卵も乳製品も使用していません。
価格が変わりました
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半分シャーベットレシピですが、かぼちゃなので口当たりは
ジェラートで、後味はあっさり
軽いラム酒風味、小さなお子様でもOKなアルコール分量
女性に人気です
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高知県産 四万十川の黄金生姜使用
卵は使用していません。
生姜を効かせてあるので 辛い です。
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あまおうイチゴの濃厚シャーベットとヴァニラのザーネアイス
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ココアのザーネアイスとヴァニラのザーネアイスのマーブル
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抹茶と同じくらい細かく挽いた特別製法の
パウダー状のほうじ茶を使用。
湯で煮ださなくて済むので、従来より
ほうじ茶もミルク分も濃い味わいに作る事が
できました。
← 実物はもっと濃い色です。→の粉末
ほうじ茶とほぼ同じ色に仕上がっています。
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ラム風味。さらに固形の生チョコ入り。
定番は黒の生チョコアイス&
白生チョコ(ブランシェ)とのマーブル
ですが、たまに黒生チョコだけの
ノワールを販売します。→
ノワールはフランス語で黒。
ブランシェは白の意味です。
アイス全体の約50%以上が生チョコ
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牛乳の代りにキイチゴの果汁果肉を使用してます
キイチゴ(自家栽培のブラックベリー)です。
どちらもザーネアイス
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ヴァニラ Vanilla 普通に 「バニラ」と発音して下さい。 |
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ヴァニラはラン科に属する植物。
スパイスの一種として扱われ、チョコレート
などにも使われている高価な物です。
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